Pączki angielskie

Pamiętam je z dzieciństwa, proste do zrobienia, przepis był gdzieś w jednym z zeszytów mamy, ale nie mogłam go tym razem znaleźć. Tradycyjnie posłużyłam się wyszukiwarką Durszlaka i tak trafiłam na TEN przepis. Wyszły takie jak miały być, miło sobie czasem przypomnieć pewne rzeczy i zdarzenia za sprawą jednego smaku.

Składniki:

• 2 opakowania serka homogenizowanego
• 3 jajka
• 1,5 szkl. mąki
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• opakowanie cukru wanilinowego
• aromat waniliowy
• cukier puder
• olej

Wykonanie:

1. Serek wymieszać z jajkami, dodać mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia i cukier wanilinowy. Na koniec dodać kilka kropli aromatu waniliowego.

2. Na dobre rozgrzany olej wrzucić nabierane łyżeczką ciasto. 

3. Usmażone pączki wykładać na talerz z ręcznikiem papierowym, w celu usunięcia nadmiaru tłuszczu. 

4. Podawać posypane cukrem pudrem.